好吃到舔盘子的鱼香肉丝!汤汁拌饭超级好吃
酸甜开胃,姐妹们一定要做起来。
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步骤1/7
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将猪肉,胡萝卜,黑木耳,青椒洗干净准备好。
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步骤2/7
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将猪肉切丝加入盐,一勺酱油,一勺料酒,一勺淀粉抓匀腌制10分钟。
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步骤3/7
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将黑木耳,胡萝卜,青椒切好丝,放旁边备着。
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步骤4/7
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调一碗鱼香汁:两勺酱油,两勺醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉一起加半碗水搅拌均匀。
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步骤5/7
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锅中倒油,放入猪肉丝炒熟,倒出放旁边备用。
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步骤6/7
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加油放入葱蒜炒香,然后加入一勺豆瓣酱炒出红油后,加入青椒丝,胡萝卜丝,木耳炒至熟。
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最后一步
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然后放入之前先炒好的猪肉丝搅拌均匀,再放入鱼香汁大火炒匀收汁,就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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