麻辣鸭血
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步骤1/7
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鸭血切片,蒜切丁,青蒜切段
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步骤2/7
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韭菜切段
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步骤3/7
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热油,加青蒜,蒜丁,干辣椒爆香
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步骤4/7
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加两勺豆瓣酱,炒出红油,能闻到香味
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步骤5/7
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加250ml水,放入鸭血,煮开后中火煮约10分钟
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步骤6/7
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加入韭菜,大火2分钟,略收汁
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最后一步
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出锅开吃~下饭神器
根据家里豆瓣酱的个性调整用量,太咸的少放半勺,不辣的多放点辣椒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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