凉拌土豆丝
夏天到了,晚餐要多吃点素菜有益身体健康。
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先将花椒放入一个小碗中。
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倒入热油,炸出花椒的香味。
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大蒜瓣切成片、香菜切段备用。
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土豆刨丝后放入冷水中浸泡。
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胡萝卜刨成丝备用。
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锅中放入开水放入冲洗干净的土豆丝焯水20秒捞出,放入冷水中继续浸泡。
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胡萝卜一样焯水备用。
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将泡冷的土豆丝、胡萝卜丝捞出来放入盆中,加入生抽、陈醋、盐、香料葱油、大蒜片、香菜、花椒油、糖、拌匀即可。
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步骤9/11
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夏天来一个这样的凉菜非常爽口!
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步骤10/11
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来一个近景。
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最后一步
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也可以这样不放胡萝卜,只要土豆即可。
注意!我今天这个胡萝卜有点大了,你们做的时候注意少一点胡萝卜,多一点土豆丝。这
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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