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快手爱心早餐的做法

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快手爱心早餐

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鸡蛋 2个

、

火腿 1根

、

胡萝卜 1/3根

、

葱叶适量

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄，蛋清分离
步骤2/9 点击查看大图
蛋清加火腿胡萝卜丁，盐和适量面粉
步骤3/9 点击查看大图
搅和均匀备用，多搅两下避免有干面团
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄加入葱花和面粉，面粉比蛋清中多放点，再用适量水调成糊状
步骤5/9 点击查看大图
如这种状态
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入几滴橄榄油，小火微微预热
步骤7/9 点击查看大图
蛋黄液放入锅中小火烙至两面金黄出锅
步骤8/9 点击查看大图
蛋清液也同上两面烙熟出锅
最后一步点击查看大图
两张冰摞在一起，切成喜欢的小块装盘上桌

小贴士

小火，慢烙，挺好熟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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