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干锅虾

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妈妈手中的安心味～生活中跟我是妈妈，天天下班回家路上都要想今晚给辰辰做什么好吃的，路过菜市场看到新鲜的基围虾，买来给辰辰做一盘她喜欢的干锅虾。参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

基围虾 12只

、

土豆 4个

、

姜片 2片

、

盐 2g

、

圆葱半个

、

青椒半个

、

郫县豆瓣酱 15g

、

木耳 8朵

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切滚刀块，加入盐、食用油、淀粉晃匀
步骤2/9 点击查看大图
放入烤盘250度烤30分钟
步骤3/9 点击查看大图
炒锅入油，放入夏煎至两面金黄盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
另起锅，加入葱花、姜片、郫县豆瓣酱、生抽、耗油炒匀
步骤5/9 点击查看大图
加入青椒、圆葱、木耳炒至断生
步骤6/9 点击查看大图
加入煎好的大虾炒匀
步骤7/9 点击查看大图
加入烤好的土豆丁
步骤8/9 点击查看大图
加入盐炒匀
最后一步点击查看大图
出锅，鲜香美味

小贴士

配料里蔬菜可以加入莴苣、藕，根据个人口味来就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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