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黄瓜辣椒小咸菜的做法

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黄瓜辣椒小咸菜

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夏季～需要下饭的小咸菜。之前发布的菜谱很早了，姐姐和我要方子，改良下再发一次，方便亲们看到～简单好做，夏季特供啦～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

本地小黄瓜 8根

、

新鲜红辣椒 6个

、

青椒 6个

、

圆葱 1个

、

花生油 50克

、

花椒一把

、

大葱 1根

、

老抽 200克

、

陈醋 2勺

、

糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材洗净。
步骤2/9 点击查看大图
撒上盐，静置2～3小时。
步骤3/9 点击查看大图
静置完沥干水。
步骤4/9 点击查看大图
准备大葱，蒜，花椒，干辣椒。
步骤5/9 点击查看大图
花生油在锅内烧热，爆炒以上食材。
步骤6/9 点击查看大图
加入酱油，醋，糖。烧开。
步骤7/9 点击查看大图
倒入沥干水的食材里，搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
搅拌完放置冰箱储存。
最后一步点击查看大图
可以开吃啦～爽口，微辣，很下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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