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美味营养的 | 咸蛋黄虾仁蒸豆腐

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今天我们用咸蛋黄来做一道不一样的创意美食——咸蛋黄虾仁蒸豆腐! 这道菜将咸蛋黄、虾仁、豆腐、鸡蛋和午餐肉巧妙的结合在一起，不仅颜值爆表，营养在线，而且超级美味！ 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
北豆腐 1块
、
午餐肉 1盒
、
鸡蛋 3个
、
虾仁 150克
、
浓汤宝（菌菇靓汤口味） 1个
、
咸蛋黄粉 30克
、
香葱 3克
、
热水 50毫升
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢内酯豆腐的朋友也可以将北豆腐替换成内酯豆腐，但是注意在摆盘的时候要小心处理，避免内酯豆腐因为过于软嫩不好操作 2.在调制蒸豆腐的料汁时，注意使用热水（不是沸水，否则会变成蛋花汤哦）进行调制，这样可以帮助浓汤宝和蛋黄酱粉充分的化开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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