蛋卷
一口气连吃三个！是小时候的味道！不用蛋卷机也能做出香酥可口的鸡蛋卷
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步骤1/7
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黄油打发至发白，加入白砂糖继续搅打至羽毛状
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步骤2/7
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分三次打入三个鸡蛋，搅拌均匀再加下一个
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步骤3/7
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加入盐、小苏打、过筛的低筋面粉搅拌均匀，把面糊用裱花袋装起来
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步骤4/7
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锅中挤上一定量的面糊，铺上油纸，用一个透明碗压成圆形（透明碗可以观察面糊的变化）
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步骤5/7
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定型之后撕开油纸，颜色微微焦黄就可以了
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步骤6/7
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用筷子卷起来，最后摁住不要动稍微定型一下
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最后一步
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把筷子抽出来放凉就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
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