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西式面点师中级-农夫包

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小鸡逛大街

上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。 农夫包是西式面点师中级的品种之一 这版配方是再原配方的基础上 做了适当的调整 酵母减量，并且变成了4发（考虑到不需要考试）口感可能会更好，期待各位同学的作业
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉（金像） 335克
、
全麦粉（金像） 85克
、
酵母（梅山） 3克
、
盐 8克
、
水 270克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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