宅家520柚子北极虾青柠
宅家也要过520哈哈,清淡爽口一半西柚,一半蜜柚,酸甜的圣女果和鲜脆的樱桃萝卜,用来搭配紧实鲜甜的加拿大北极虾仁。不仅开胃生津,更是前菜中的精英。最后再配一杯用接骨木果汁调配的青柠苏打,一顿清爽的小食,就完成了! 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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把西柚和蜜柚剥碎,使果肉分成一粒粒的状态。樱桃萝卜切片,圣女果对半竖切。
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把柚子果肉剥好,放在大碗里,加1小勺橄榄油、2克盐、2克黑胡椒粉,拌匀。
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摆盘:沙拉蔬菜垫底,旁边留出一半位置,拌好的柚子果肉放在空出的位置上。
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小青柠切半,挤一些汁到北极虾仁上,拌匀。
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把北极虾仁放在柚子果肉上,在虾仁上摆上切半的圣女果和切片的樱桃萝卜,作为装饰。擦入青柠皮屑,挤入青柠汁。
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接下来我们调配接骨木饮料:切片小青柠。3片可食用薄荷叶,扯成小片。
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接骨木浓缩果汁,一瓶盖即可,与苏打水比例为 1 : 5 。倒入1听苏打水就好啦。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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