自制米皮
经过烫浆的米皮，柔软好吃。
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步骤1/8
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粘米粉中倒入凉水搅拌成稀糊状，静至20分钟，米浆中倒入180g开水，快迅搅匀（这就是烫浆）
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步骤2/8
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锣锣中均匀的刷少油，米浆搅匀，舀一匀倒入锣锣中晃匀，放入开水锅中，盖上盖子。
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步骤3/8
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米皮起大泡就是熟了，取出放入准备好的凉水盆中。
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步骤4/8
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米皮表面刷油，揭下来。
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步骤5/8
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做好的一张一张摞起来，盖上保鲜膜，随吃随取。
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步骤6/8
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切好的米皮
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步骤7/8
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集佳合影
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最后一步
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拌好开吃
米皮要做的厚一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-17
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