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新手也能轻松搞定的四川泡菜

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木瓜甜甜

没错！我是个东北人 但是我个人特别喜欢吃川菜，泡菜也特别喜欢 所以隔一段时间就会做一些和家人分享 泡菜是发酵的蔬菜，它的含盐量不高，味道清新爽口，酸味比较重，泡菜中乳酸细菌的活动占绝对优势，乳酸菌是对人体有益的细菌，它们进入人体可以抑制有害细菌，可以帮助消化、增加食欲的作用，吃泡菜是对人体有好处的，泡菜不同于腌菜 ，腌制时间长又过咸，会产生亚硝酸盐对身体健康造成影响. 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
泡小米椒 半碗
、
麻椒 1茶勺粒
、
鲜姜 1块
、
胡萝卜 1根
、
白萝卜 半个
、
包菜 半个
、
八角 2个
、
干辣椒 10个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

大家做的时候还可以加一点豇豆角更好吃哦！我是因为上超市没买到豇豆，所以只用了以上蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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