两种馅料的乳山喜饼
给上延时课的宝贝做的加餐
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步骤1/8
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食材1中的所有食材放在面包机中,揉出手套膜。揉光滑醒发
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步骤2/8
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紫米馅的制作,紫米和糯米泡一晚上。放入电饭煲中蒸熟后,拌入糖即可。
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步骤3/8
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红糖花生馅,熟花生切碎和芝麻、红糖、熟糯米粉拌匀即可,超简单。
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步骤4/8
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面发好后取出排气
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步骤5/8
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排好气的面团分成55克一个的剂子,揉成圆形,擀开包入馅料。
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步骤6/8
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包入馅料后压扁1厘米厚,二次醒发30分钟(夏天时间略短些)
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步骤7/8
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烤箱只用下火,130度预热后放入饼胚,烤10分钟后,翻面再烤10分钟。
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最后一步
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成品,烤的颜色有点深了
每个人的烤箱不同,注意观察温度。糖可以根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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