解暑祛湿绿豆薏米汤
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入夏了，绿豆薏米要常喝，预防中暑，还能消暑气，加上薏米仁排湿也是很好的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆薏米洗净，冷水浸泡三小时以上
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步骤2/4
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泡好的豆子淘洗几遍，清水加到锅子最大容量，大火煮，提前加入一些红糖，中和一下绿豆的凉性
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步骤3/4
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大火煮开，转小火，煮25分钟，加一点冰糖，盖着锅盖闷5分钟
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最后一步
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温热的喝也很美味，放凉或者冰镇都可以
小贴士
这算是一道很简单的甜品，全家老小都可以喝，我基本上夏天里每周要煮两次，在浙江的酷夏时节很少中暑。专门分享给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-17
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