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白灼蒜蓉菜心的做法

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白灼蒜蓉菜心

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白灼菜心比较有名的一道广东菜！我加了很多蒜蓉，更加香咯！制作简单。营养丰富，少油盐，口感脆嫩，低卡，当作减肥餐也是不错的哦！金龙鱼橄榄油也是油品种的佳品。橄榄富含维他命E，有抗氧化作用，能清除体内自由基，促进血液循环，保护皮肤，改善肌肤，含有大量不饱和脂肪酸，降低血压和胆固醇，预防心脑血管疾病，能促进人体吸收钙。快来用金龙鱼橄榄调和油，给家人作一道简单营养的快手菜吧！吃的健康，身体才健康！参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菜心 500g

、

鲜蒜 1头

、

水适量

、

盐 0.5克

、

耗油 1勺

、

鸡粉半勺

、

生抽 1勺

、

金龙鱼橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。现在新鲜蒜上市啦。比陈蒜味道更香哟。
步骤2/15 点击查看大图
菜心清理干净。用刀切掉根部那里脏了的地方。蒜剥皮
步骤3/15 点击查看大图
菜心很漂亮。买这种粗点的。脆嫩
步骤4/15 点击查看大图
蒜剁成蒜蓉
步骤5/15 点击查看大图
烧小半锅水，给0.5g盐。在给一点金龙鱼橄榄油。这一步煮出来的菜心颜色更绿更亮。
步骤6/15 点击查看大图
水开放入菜心。
步骤7/15 点击查看大图
大火煮熟捞出。大概1分钟。
步骤8/15 点击查看大图
摆盘。颜色很漂亮咯
步骤9/15 点击查看大图
重新起锅烧油
步骤10/15 点击查看大图
给蒜蓉，给点生抽
步骤11/15 点击查看大图
给点耗油
步骤12/15 点击查看大图
给点鸡粉
步骤13/15 点击查看大图
炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
浇在菜心上面就好啦。蒜蓉给的比较多。我喜欢吃这样做的蒜蓉菜心。
最后一步点击查看大图
给孩子炸了块鸡排。简简单单的一餐！

小贴士

煮菜心水里给点盐和油。这样菜心的颜色又绿又油亮。很漂亮。这个方法适合煮所有绿叶菜。蒜蓉多多的真的好香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-18

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