排骨玉米冬瓜盅
-
步骤1/7
把买回来的排骨浸泡在碗中,泡出血水,在多次冲洗,直到没有血水流出。
-
步骤2/7
点击查看大图
把玉米切块,姜切片,葱切断备用。
-
步骤3/7
冲洗好的排骨放入锅中,加入姜片,葱,花椒,焯水5分钟,去除沫子,用清水冲洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
冬瓜去底,正面切花刀。
-
步骤5/7
点击查看大图
用小刀掏空瓜心,多余冬瓜肉切块。
-
步骤6/7
点击查看大图
处理好的冬瓜放入锅中,加入玉米,排骨,冬瓜,枸杞,姜片,再加入适量的清水。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开,转中火,煮20分钟,关火,加盐,鸡精调味,没有鸡精也可以不加。
冬瓜的皮可以削去,煮的时候缩短时间就可以。要是不去皮,要把皮上的白霜冲洗干净。
煮冬瓜的时候,水量在冬瓜三分之二处,不要淹没冬瓜。
盐巴,一定要关火后再放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
排骨玉米冬瓜盅的相关分类
排骨玉米冬瓜盅的相关推荐
-
#带着零食去旅行!#黄精四蒸四晒
102215人看过 -
山药芙蓉羹
128366人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
832159人看过 -
#奇妙烘焙屋#切块红枣蛋糕
179344人看过 -
凉拌紫甘蓝
6375509人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77767444人看过 -
戚风蛋糕
11172人看过 -
红糖姜汁戚风蛋糕#在“家”打造ins等美食#
25070人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发糕
208269人看过 -
大米发糕
1384847人看过 -
生日蛋糕(抹茶戚风蛋糕胚、水果夹心)
248025人看过 -
煎槐花饼
143066人看过