凉拌腐竹
因为前一天剩了米饭,今天打算做个酱油炒饭,所以简单做个拌菜,一个人也要认认真真吃饭呀!
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步骤1/5
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腐竹前一天晚上提前泡好,这次买的山姆的黑腐竹,特别劲道,推荐大家买。准备好食材,黄瓜、胡萝卜去皮,大葱、腐竹清洗干净备用。
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步骤2/5
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腐竹切段,黄瓜、胡萝卜切片,大葱切丝
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步骤3/5
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起锅烧油,凉油放入花生米,油热后放入花椒粒、干辣椒段。
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步骤4/5
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将花生米、干辣椒段和少许油浇进准备好的食材上,放入少许生抽、香油、盐、白糖,搅拌。
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最后一步
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装盘 一道凉拌菜就做好了啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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