鹰嘴豆浆
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最近在研究好好吃饭，想起在酒店自助早餐吃的鹰嘴豆，看了很多食谱，决定还是泡发后把豆皮剥了用破壁机做豆浆喝试试，没想到口感很好，估计是鹰嘴豆碳水含量高的缘故，就跟加了米滤了渣的豆浆一样丝滑，当然还是加一些糖喝起来更好，真的一定要勤快的剥皮，口感相当好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹰嘴豆泡水10个小时以上
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步骤2/4
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泡发后鹰嘴豆把外皮给剥了
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步骤3/4
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加水用破壁机选择豆浆模式
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最后一步
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榨出来刚好是2杯300毫升的鹰嘴豆浆，根据口味自己加糖哟
小贴士
剥皮后的鹰嘴豆榨豆浆真的YYDS
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
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