夏日“盐盐”,有你真甜。咸味蛋糕卷,巧克力奥利奥蛋糕卷来了
吃过咸口的蛋糕吗? 这就是啊~快来快来~ 夏日的第一抹清新,就是要咸甜搭配。 浓浓巧克力加上咸奶油,是全新的滋味。 今天就教大家如何制作这款咸味蛋糕卷。 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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步骤1/14
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首先我们来做蛋糕
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可可粉混合玉米油打到均匀
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步骤3/14
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加入牛奶继续搅拌
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筛入低筋面粉
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步骤5/14
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加入五个蛋黄搅拌就可以了
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步骤6/14
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蛋清中加入柠檬汁,分3次加入白砂糖,打发到有大弯钩的状态
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步骤7/14
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混合
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步骤8/14
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之后倒入大金盘中,烤箱中层160度烤25分钟。时间到了以后放在晒网上晾凉。
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步骤9/14
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准备打发奶油的材料,在这边需要放入一丢丢盐。如果是海盐的话大概是1克,普通盐的话真的就是略微一点点。
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步骤10/14
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奶油打发以后,倒入奥利奥碎搅拌均匀
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步骤11/14
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蛋糕片上涂抹奶油,三分之一处堆积高一些
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卷起放入冰箱冷藏2小时以上
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简单的装饰一下
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最后一步
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完成咯~
冰冰凉凉,咸咸的蛋糕,确实和平时的蛋糕口感不一样。
喜欢的宝宝可以试试看哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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