软欧包
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步骤1/7
将面粉，糖，盐，酵母混匀，加入牛奶搅拌至浓稠面糊状态
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步骤2/7
不停搅拌直到面糊光滑，加入融化的黄油，一边加，一边揉面
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步骤3/7
在20度室温发酵1小时，至原体积两倍大
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步骤4/7
表面撒粉，用刮刀完整转移至案板，案板提前撒面粉
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步骤5/7
将面团切割成小份面剂子，用手将四边拉出归至中心，直至面团呈圆形，将面团转移至油纸
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步骤6/7
将烤盘和面团放入烤箱再发酵0.5小时
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最后一步
将烤箱以最高温度预热10分钟，再将发酵好的面团放入，180度烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-19
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