糖心烧饼(平底锅版)
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居家第73天,家里零食也没了,只能想办法给孩子们做些点心,尝试用平底锅烙饼,竟然成功了。 不发面、不醒面,面食零基础就能上手的糖饼,居家小甜品自己做!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉倒入水,加入食用油,用筷子搅拌成絮,和成面团,静置一边,准备做糖馅。
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步骤2/4
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面粉与白糖1:3的比例调成糖馅,也可以加点黑芝麻,口味更好。
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步骤3/4
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将面团分成面剂,擀成皮,并将糖馅包起来,再擀成椭圆形的饼。
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最后一步
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平底锅预热,不放油,圆饼正反煎至两面上色,鼓起即可
小贴士
如果用烤箱烤这个饼,做好的饼,记得刷上一层蜂蜜水(蜂蜜加点水稀释),再均匀的沾上芝麻,烤出来颜色更好看。
如果用平底锅,就不用刷蜂蜜水了,因为平底锅不放油,如果加了蜂蜜水烙出来会容易焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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