青椒牛蛙
牛蛙的营养价值丰富,是一种高蛋白质、低脂食品,适合消化功能差或胃酸过多的人食用,对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙,以免加重病情。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/17
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生姜切片,青椒切块
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步骤2/17
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牛蛙一分为四后冲洗干净
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步骤3/17
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锅中放少许油,放入青椒煸炒
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步骤4/17
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炒熟后装盘备用
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步骤5/17
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锅中放油烧热,放入姜片炒出香味
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步骤6/17
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再放入花椒粒炒香
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步骤7/17
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放入牛蛙
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步骤8/17
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放入料酒
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步骤9/17
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放入黄豆酱
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步骤10/17
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翻炒均匀
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步骤11/17
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加入少许清水
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步骤12/17
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大火烧开后加入盐、老抽
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步骤13/17
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盖上锅盖,大火烧至全熟
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步骤14/17
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放入青椒
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步骤15/17
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拌匀后即可出锅
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步骤16/17
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趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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