新手入门奶油戚风纸杯蛋糕：
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步骤1/14
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1.玉米油和牛奶搅拌均匀
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步骤2/14
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2.加入低筋面粉拌匀
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步骤3/14
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3.加入蛋黄搅拌均匀，不要过度搅拌，避免面粉起筋
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步骤4/14
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4.蛋清加入柠檬汁和玉米淀粉，分3次加入细砂糖打的至干性发泡状态。
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步骤5/14
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5.蛋黄糊和蛋白霜分三次过个翻拌均匀
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步骤6/14
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6.将面糊装入裱花袋中，挤在纸杯中（配方可以做8个）
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步骤7/14
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7.烤箱提前预热，130度45分钟，再150度10分钟。
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步骤8/14
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7.烤箱提前预热，130度45分钟，再150度10分钟。
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步骤9/14
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7.烤箱提前预热，130度45分钟，再150度10分钟。
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步骤10/14
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10.装饰芒果和蓝莓即可。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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步骤13/14
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
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