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木耳荷兰豆炒牛肉的做法

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木耳荷兰豆炒牛肉

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今天是5.20，一个有爱的日子，花上一些时间，做顿美味犒劳家人，我使用了金龙鱼添加10%食用植物调和油来炒菜，吃起来更健康。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 1小碗

、

荷兰豆 150g

、

黑木耳 1小把

、

淀粉 1小勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

金龙鱼添加10%食用植物调和油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1. 准备好原材料；
步骤2/10 点击查看大图
2. 牛肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
3. 烧锅水，加入少许盐和几滴油；
步骤4/10 点击查看大图
4. 加入黑木耳和荷兰豆进锅焯煮变色后捞出备用；
步骤5/10 点击查看大图
5. 烧热锅，倒入适量的金龙鱼添加10%食用植物调和油；
步骤6/10 点击查看大图
6. 加入腌制好的肉丝翻炒变色；
步骤7/10 点击查看大图
7. 将焯好的黑木耳和荷兰豆进锅翻炒两下；
步骤8/10 点击查看大图
8. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀；
步骤9/10 点击查看大图
9. 盛入盘中。
最后一步点击查看大图
10. 开始享用吧。

小贴士

1. 焯蔬菜时，加入少许盐和油； 2. 先将黑木耳和荷兰豆放入锅中焯煮至八成熟； 3. 牛肉丝提前加入盐等调味料腌制，这样炒出来的牛肉丝更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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