红豆年糕汤 | 甜蜜蜜、糯叽叽的520美食
“愿君多采撷，此物最相思” 红豆在中国一直是爱情的象征 在这个浪漫的日子 给心爱TA煮碗 甜蜜蜜、糯叽叽的红豆年糕汤吧
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步骤1/5
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将浸泡好的红豆放入锅中，加入可以没过红豆的热水和适量白砂糖
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步骤2/5
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红豆炖煮1小时左右直至软烂
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步骤3/5
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将煮好的红豆挤压搅拌成泥
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步骤4/5
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锅内放品利橄榄油，放入年糕块，煎至年糕两面金黄
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最后一步
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煎好的年糕放入红豆中，即可开吃啦
1. 红豆可以提前浸泡一晚，方便煮烂出沙
2. 红豆用料理机打碎或筛网过筛后，口感更细腻
3. 做好的红豆年糕汤上面淋点糖桂花、撒上桂花干，会更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
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