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果酱巧克力松饼的做法

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果酱巧克力松饼

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用芋头香蕉做的松饼，因为面糊的颜色不好看，又加了点巧克力酱，做出的松饼软糯可口。外表涂上巧克力奶油，中间加入草莓酱，太好吃了。一份下肚，一天不饿。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

饼

、

小芋头 5个

、

香蕉半根

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋（中等） 2个

、

柠檬汁 2滴

、

糖 5克

、

巧克力酱 10克

、

装饰

、

草莓果酱 1勺

、

巧克力奶油（成品）适量

、

草莓蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将芋头和香蕉放入杯子里，加入巧克力酱，用料理棒打糊糊。
步骤2/14 点击查看大图
加入面粉拌匀。面粉加入量看糊糊状态，不能太稀，粘稠一点。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋备好
步骤4/14 点击查看大图
分离蛋黄和蛋清，蛋清中加入糖和柠檬汁
步骤5/14 点击查看大图
蛋黄放入面糊中，搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
打发蛋白
步骤7/14 点击查看大图
将面糊加到蛋清里
步骤8/14 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
锅热，涂黄油
步骤10/14 点击查看大图
用勺子挖一块面糊入锅中，煎，注意小火，别糊了。
步骤11/14 点击查看大图
翻面煎熟
步骤12/14 点击查看大图
取出饼叠起来，涂上巧克力奶油，加上水果。
步骤13/14 点击查看大图
用的是不用打发的罐装奶油，味道真好，不甜不腻。孩子喜欢，多加点。中间放入草莓酱
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巨好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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