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无糖奇亚籽脆饼的做法

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无糖奇亚籽脆饼

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外面现在比较流行奇亚籽，这款奇亚籽薄脆，搅一搅，揉一揉，烤一烤就可以，零失败，来上一块咔嚓脆。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 500克

、

奇亚籽 20克

、

玉米油 60克

、

水 200克

、

食盐 5克

、

小苏打 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：低筋面粉500g、奇亚籽20g、玉米油60g、水200g、食盐5g、小苏打5g
步骤2/14 点击查看大图
将低筋面粉倒入料理盆里，放入食盐5g
步骤3/14 点击查看大图
倒入5g小苏打
步骤4/14 点击查看大图
将小苏打、食盐和低筋面粉先搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
倒入20g奇亚籽
步骤6/14 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
取另一个料理盆，倒入60g玉米油
步骤8/14 点击查看大图
将事先混合的干性材料倒入，略微搅拌一下
步骤9/14 点击查看大图
倒入200g水
步骤10/14 点击查看大图
揉成面团之后醒发20分钟
步骤11/14 点击查看大图
擀成薄片，差不多3mm厚度
步骤12/14 点击查看大图
切成小片，这个薄饼的大小可以根据自己的喜好来
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱170°C烤制20分钟
最后一步点击查看大图
取出放凉即可，咯咯脆，一口一口好吃停不下来，没有放糖，回味有点淡淡的咸味

小贴士

这款小饼添加了奇亚籽，大家可以根据自己喜好换成芝麻或是香葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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