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葱香肉酱拌茄椒的做法

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葱香肉酱拌茄椒

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【6-333】这是一个小满温和夏意浓不想开火拌也行的故事…… ----- 2022.05.21

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一个

、

柿子椒一个

、

香菜一根

、

小葱好几根

、

菇肉酱自选

、

花生米煎/炸

、

生菜可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗根茄子去把切厚片码到不粘锅/铛上煎一煎，那种条纹牛排锅煎出来会更好看
步骤2/8 点击查看大图
小火煎它两三分钟瞅着茄软缩水底面黄了挨个给片翻翻面耐心熥熟煎到自己喜欢的程度
步骤3/8 点击查看大图
挪出去搁旁边晾着等会儿用，码上剩下的茄片和抽空洗干净去籽切长片的甜椒继续煎
步骤4/8 点击查看大图
抽空洗把子小葱和香菜，顺手掰成小长段跟茄片们扔一块
步骤5/8 点击查看大图
手边上如果有蒜片烧烤料坚果脆花生什么的都可以往里加
步骤6/8 点击查看大图
完事儿扔上熥熟的柿子椒随便擓两勺肉蛋炸酱菇肉酱进去调调口
步骤7/8 点击查看大图
努力拌匀抖搂散缺啥补啥调整成自己喜欢的味道就可以换盘礼貌性瞅两眼拌饭或者包生菜啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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