早餐饼（超简单的韭菜鸡蛋饼）
此款韭菜鸡蛋饼做法超简单，不用揉面和面，直接用韭菜和鸡蛋调制而成，特别适合快手早餐。
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步骤1/9
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将【韭菜】洗干净，沥干水分，切碎。
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步骤2/9
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加【面粉】，用筷子搅拌均。（让面粉都被韭菜吸附，就不会造成营养流失了）
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步骤3/9
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打入【鸡蛋】，加少许【盐】，【五香粉】。
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步骤4/9
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搅拌均匀，成比较粘稠的糊状。
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步骤5/9
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电饼铛或平底锅预热，刷一层油，舀一勺^韭菜面糊，用铲子整理成圆圆的饼。
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步骤6/9
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开中小火烙饼，一面烙熟（约2分钟）翻一面。
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步骤7/9
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两面都烙至金黄。
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步骤8/9
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出锅装盘。
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最后一步
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赶快试一试吧。
☆韭菜面糊要调制成比较粘稠的糊状，煎的时候才容易成形，不散。
☆如果想简单的话，也可以把韭菜面糊做成一个大大饼，然后吃的时候切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-22
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