干煸泥鳅
来一个麻辣鲜香的下饭菜
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步骤1/26
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泥鳅一斤
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步骤2/26
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生姜,大蒜,干辣椒、麻椒若干
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步骤3/26
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生抽、料酒、胡椒粉、盐做一个料碗
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步骤4/26
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芹菜叶若干
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步骤5/26
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冷锅下油
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步骤6/26
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润锅
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步骤7/26
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再下冷油
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步骤8/26
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下泥鳅
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步骤9/26
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盖锅盖
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步骤10/26
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开始翻炒
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步骤11/26
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两面金黄
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步骤12/26
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取出控油
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步骤13/26
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再下油
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步骤14/26
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下配菜
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步骤15/26
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翻炒均匀
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步骤16/26
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下一勺豆瓣酱
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步骤17/26
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翻炒均匀
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步骤18/26
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下泥鳅
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步骤19/26
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继续翻炒
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步骤20/26
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少许啤酒
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步骤21/26
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翻炒去腥
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步骤22/26
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下料碗
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步骤23/26
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翻炒入味
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步骤24/26
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下芹菜叶
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步骤25/26
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翻炒断生
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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