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番茄猪肝粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 200克

、

猪肝 50克

、

西红柿一个

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1汤勺

、

姜 1片

、

食用油 10滴

、

香油 1/2汤勺

、

盐、糖、鸡精适量

、

清水按大米1:10-13比例

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米清洗干净，用适量清水浸泡一个小时后控水
步骤2/5 点击查看大图
锅中按照比例放好清水后，大火烧开倒入大米，滴入食用油，继续烧开后，转小火煮20分钟，煮成粥底，粥底不需煮得太稠。
步骤3/5 点击查看大图
番茄洗净切小块，猪肝切小块后按常规方法腌制好。
步骤4/5 点击查看大图
初中放入两碗粥底，大火烧开后放入番茄和猪肝调小火，煮4分钟左右，然后放进白胡椒粉《香油，再根据个人口味，放入调味料调味后即可装碗。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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