青椒炒皮蛋
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青椒和皮蛋完美搭档哦,不仅凉拌美味十足,炒起来也是让人爱不释手的,操作简单,整起来吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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皮蛋一切为4瓣,青椒切丝
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步骤2/4
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油热放入青椒炒至断生,也就是稍微软了哦
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步骤3/4
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再次起锅,油热放入姜、蒜、小米椒,炒香后放入皮蛋,翻炒3-5分钟
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最后一步
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倒入炒过的青椒,放入盐、鸡精,香菜,翻炒均匀即可出锅了哦
小贴士
巨下饭,搭配面条或者夹在馒头里都是妥妥的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
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