香菜制作的戚风你有吃过吗-凯度蒸烤箱
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步骤1/8
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所有材料准备好
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步骤2/8
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香菜、青柠屑、牛奶放进料理机中榨汁过滤出香菜奶糊
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步骤3/8
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蛋黄、糖搅打至稍微变白
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步骤4/8
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再分别加入玉米油和香菜奶糊充分搅拌均匀。筛入低筋粉搅拌至顺滑备用
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步骤5/8
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紧接着打发蛋白霜,先加入几滴白醋,再把糖分三次加入,打发至硬性发泡即可
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步骤6/8
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蛋白霜分两次加入香菜蛋糊中迅速翻拌均匀。倒入模具中,轻震两下震出大气泡
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步骤7/8
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放进预热好的凯度S6蒸烤箱中,3D热风模式,125度烤35-45分钟即可
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最后一步
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出炉倒扣放凉,脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
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