2号减脂餐:香芹炒肉丝
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香芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效,是一种保健蔬菜。芹菜中膳食纤维和水分较多,这道菜即可以满足饱腹感,营养又均衡,值得推荐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备阶段:•香芹洗净,去叶,切小段•葱、葱切片•五花肉切细丝
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步骤2/4
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•锅中倒入半勺油,滑锅后留下1/3,其余盛出•油热后加入肉丝翻炒•加1小勺料酒继续翻炒•肉丝变色后放入葱、蒜•加入一勺尖尖花椒粉,1小勺酱油
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步骤3/4
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•放入香芹,大火煸炒•放入一勺尖尖盐,炒制断生•出锅前加入一勺尖尖味精,香油,味道更好
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最后一步
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小贴士
•油滑锅后炒菜不易沾锅
•炒肉丝时加入一小勺料酒可去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
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