『又奶气又绵糯』香芋奶酪冰激凌|无奶油|免机器|无冰碴|0失
不需要冰淇淋机(因为我没有)。 只需要一个手持打蛋器,就可以制作出这种丰富乳脂状的香芋奶油冰淇淋! (奶油奶酪版,因为我没有奶油,却拆了1kg的大包装奶油奶酪。) - 小时候我最常吃的冰淇淋口味就是香草和香芋。 芋头虽是根茎类,但是和红薯紫薯不同,它本身的味道相当平淡。 只要加入奶制品和糖,就会有甜品般的风味,让我联想到烤椰子的味道…
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的是冷冻的芋头,隔水蒸了20分钟,取用150g捣碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
晾至温热时加入奶油奶酪、糖、炼乳,用手持打蛋器搅拌至融合均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入适量牛奶,压拌几下,用手持打蛋器搅打至均匀融合。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入适合的容器或者模具中,密封。
-
步骤5/7
点击查看大图
冷冻至少4小时或隔夜。
-
步骤6/7
点击查看大图
取出冰淇淋,室温放置软化后,挖球享用吧!
-
最后一步
点击查看大图
可以直接吃(这是一句废话)。或者配吐司、华夫饼,我用碎掉的蛋卷来配它,又撒了少许可可碎和开心果碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
香芋奶酪冰激凌的相关分类
香芋奶酪冰激凌的相关推荐
-
香芋派
61051人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3216334人看过 -
鲜嫩爽口的马蹄蒸肉饼,孩子巨爱吃
172333人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
178597人看过 -
#憋在家里吃什么#糯米藕
1144301人看过 -
八寸戚风蛋糕
7401566人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1076306人看过 -
爆炒猪心
676511人看过 -
披萨饼皮
461072人看过 -
芒果冰激凌
33440人看过 -
纸皮烧卖
16627人看过 -
香辣腐竹包子
4565人看过