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金针菇鸡蛋饼的做法

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金针菇鸡蛋饼

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高纤低脂的鸡蛋饼，做起来也是超级简单。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1包

、

鸡蛋 2个

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
金针菇切掉根部洗净切小段、小葱洗净切细。
步骤3/8 点击查看大图
把金针菇、小葱放入碗中，打入鸡蛋拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
加生抽、盐、胡椒粉调味拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
拌匀成鸡蛋糊。
步骤6/8 点击查看大图
锅里热油，放入鸡蛋糊摊成饼状。
步骤7/8 点击查看大图
小火煎制，一面定型再翻面，煎至两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
美味的鸡蛋饼出锅。

小贴士

煎制的时候，一定记得全程小火，这样可以避免外面焦糊而内里还没熟透的情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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