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无米豆腐炒饭的做法

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无米豆腐炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

杂蔬 60克

、

火腿肠 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

胡椒粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
火腿肠切丁、杂蔬洗净。
步骤3/10 点击查看大图
老豆腐捏碎加1个鸡蛋拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
锅里热油放入豆腐糊翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒至豆腐糊成蓬松状。
步骤6/10 点击查看大图
加入火腿肠丁、杂蔬一起翻炒至熟透。
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽调味。
步骤8/10 点击查看大图
加入蚝油、盐、胡椒粉调味。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅。
最后一步点击查看大图
美味出锅。

小贴士

记得选用老豆腐，才能提高成功率。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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