汉堡
孩子嘛,不论大小应该都爱汉堡,就像我们家16岁和4岁的都喜欢吃我做的汉堡,每次都特别捧场松软的面包夹上不同口感的蔬菜、肉类、鸡蛋、酱料,营养也到位了,为了健康我比较拒绝外面买的,更喜欢自己做,之前做过牛肉馅饼的,这次来个香煎鸡胸肉的吧,提前一晚把鸡胸肉腌制好,早上煎一煎也挺快手的 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
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步骤1/6
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提前一晚把生菜洗净,水里放点小苏打或者盐泡一泡;鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、耗油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏,汉堡胚是我头一天做好的,就是简单的餐包,也可以买现成的餐包来做
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步骤2/6
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将腌制好的鸡胸肉大火每一面煎一分钟锁水,再小火煎至两面金黄,盖上盖子焖一会儿,确定中间熟透
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步骤3/6
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准备了两个口味,另一个是午餐肉,我家哥哥很喜欢这个牌子的午餐肉,用早餐机把两面都煎一下,早餐机很省心
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步骤4/6
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煎两个土鸡蛋,可以撒点海盐黑胡椒,或者滴两滴生抽,什么也不放也是可以的,因为包汉堡的时候有沙拉酱调味
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步骤5/6
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都做好了,切开汉堡胚,一层蔬菜,随自己口味抹一层沙拉酱或番茄酱,一层鸡蛋,撒一点欧芹碎增香,没有也不影响,再一层肉肉,汉堡胚夹起来,完美~只要提前准备好食材,早上做起来挺快,不耽误孩子上学
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最后一步
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儿子挑了鸡胸肉的哈哈哈,腌制得很入味了,鸡肉也不柴,外焦里嫩,喜欢芝士的还可以放一片芝士片,在放蔬菜前可以把汉堡夹着肉和芝士片烤几分钟,卖相和口感也很绝不过我家哥哥不喜欢芝士片,所以没放
万物皆可夹哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
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