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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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红烧豆腐简单易做，营养美味，新手零失败。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

北豆腐 1块

、

生抽 1勺

、

老抽少半勺

、

盐适量

、

香油 1勺

、

葱一节

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

、

淀粉 1勺

、

鸡精一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块，用盐水泡半小时，增加韧性。
步骤2/8 点击查看大图
控干水份。
步骤3/8 点击查看大图
提前调一个碗汁：一勺生抽、少半勺老抽、适量的盐、鸡精一小勺、一勺香油、葱、蒜沫、一勺淀粉、适量的清水调均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油放入豆腐，轻轻翻炒一下。
步骤5/8 点击查看大图
放入适量的水炖煮到水快没的时侯。
步骤6/8 点击查看大图
放入提前兑好的碗汁。
步骤7/8 点击查看大图
快速翻炒均匀就可以了。
最后一步点击查看大图
红烧豆腐，营养丰富美味，中小学生学做零失败。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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