蛋黄酥
烤蛋黄酥,整个房间都弥漫着香气。 以下是20个蛋黄酥的量。
-
步骤1/15
点击查看大图
油皮和油酥各自的材料混合均匀,揉成团。
-
步骤2/15
点击查看大图
咸鸭蛋黄去掉蛋白,喷上少许白酒,烤箱上下火180度烤5分钟。(可以直接买包装的咸蛋黄)
-
步骤3/15
点击查看大图
豆沙,油皮,油酥全部分成20份。
-
步骤4/15
点击查看大图
豆沙包入咸蛋黄。
-
步骤5/15
点击查看大图
油皮包入油酥。
-
步骤6/15
点击查看大图
擀成长条状。
-
步骤7/15
点击查看大图
卷起来。
-
步骤8/15
点击查看大图
劵起来的面团放垂直,再擀成长条状。
-
步骤9/15
点击查看大图
卷起来。
-
步骤10/15
点击查看大图
中间压下去,揉成球。
-
步骤11/15
点击查看大图
擀成圆片,包入裹好咸蛋黄的豆沙。
-
步骤12/15
点击查看大图
虎口收口,滚圆。
-
步骤13/15
点击查看大图
用牙签轻轻的在每个中间刺几个洞,这是烤的时候防止表皮爆裂。
-
步骤14/15
点击查看大图
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下火预热170度烤25分钟,再转180烤5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-26
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
冰糖蜜金桔
507008人看过 -
2024年夜饭必备食谱| 橙香鸡翅
40803人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 吃一口就放不下的酥点,做法一点不难
147341人看过 -
老北京面茶
294498人看过 -
#硬核菜谱制作人#南瓜小米糕
447703人看过 -
Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋
991969人看过 -
蛋黄酥
527863人看过 -
新疆羊肉手抓饭
226973人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1445003人看过 -
自制手抓饼
97889人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
181058人看过 -
清热低脂,美味养生的的丝瓜鲜虾煲,全家都爱吃!
90503人看过