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0失败｜红糖发糕好吃的做法松软香甜的做法

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0失败｜红糖发糕好吃的做法松软香甜

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红糖发糕好吃的做法，松软香甜，不用揉面不回缩，很蓬松，超级简单，一学就会了 ✨在家都可以做，平时蒸一锅，早餐的时候可以吃一块，而且也是很适合女人吃的糕～

食材清单加入采购清单

红糖 80克

、

面粉 300克

、

酵母 3.5克

、

红枣若干

、

鸡蛋 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、面粉300g、红糖80g、酵母3.5，红糖加开水融化开，酵母加温水融化开，鸡蛋一个加入碗中2、面粉中依次加入酵母水搅拌，加入鸡蛋、加入放温的红糖水搅拌成浓稠的糊糊3、放在温暖的地方醒发1.5倍大4、模具底边都刷点油防粘，好脱模，醒发好后的面糊倒入模具中后再搅拌一下排气再静止10分钟5、干枣去核对半切开，摆到面糊中
步骤2/4 点击查看大图
用蒸锅的话，等到水烧开后，再放入蒸笼上中火蒸30分钟，焖五分钟再开盖
步骤3/4 点击查看大图
松软香甜的红糖发糕就做好啦
最后一步点击查看大图
好吃而不腻

小贴士

1、红糖用开水溶化开，等温度降下来再倒入面粉中 2、加水适量，看糊糊的状态，粘稠状 3、醒发看发起来大小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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