老婆爱吃的凉拌牛肉
浏览 14.8万 · 收藏 694
将做法保存到手机
我家的那位的最爱
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱子肉
4斤
、
①腌肉用(盐
适量
、
老抽
2勺)
、
②卤肉用(盐
2勺
、
葱
2根
、
姜
7片
、
蒜
5粒
、
干辣椒
5个
、
卤料包
1袋
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺清水末过牛肉)
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/5
点击查看大图
第一步:①牛肉洗干净放入腌肉用的调料抓匀按摩一下腌制一晚。②把腌制好的牛肉放入适合的锅里加入卤肉用的材料煮开小火卤2个小时,关火泡至冷却。
-
步骤3/5
点击查看大图
把冷却的牛肉取出切片
-
步骤4/5
点击查看大图
碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,热油呛香
-
最后一步
点击查看大图
剩下的材料加入牛肉里拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-27
换个做法
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
凉拌牛肉
964327人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉,可以让我365天吃不腻
183429人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7658695人看过 -
土豆炖牛肉
21748491人看过 -
凉拌牛肉
917584人看过 -
鱼香肉丝
6671015人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10881844人看过 -
(香麻辣)凉拌牛肉
2750877人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5842303人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4363629人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16915865人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2004160人看过