葱香芝麻油酥饼
【6-339】 这是一个两天了没咋休息好扔锅存稿速去补觉的故事…… ----- 2022.05.27
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步骤1/8
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提前按着一斤面粉七两水的大概比例搅和出一坨勉强成型软乎面，死面盖起来饧软发面等胖鼓泡泡
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步骤2/8
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确认面不较劲能用了直接倒在撒了好多干面粉的面案上，想办法擀开刷层油--葱油料油辣子油都行看心情
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步骤3/8
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随便撒上些香菜葱花熟芝麻什么的方便分层加增香，手边上如果有现成肉馅的话也给它薄薄抹一层
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步骤4/8
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边温柔抻薄边左滚右滚努力卷起来，完事儿封好口蘸下子熟芝麻
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步骤5/8
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搁到刷油平底锅/铛上温柔摁扁整成自己喜欢的厚度/大小
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步骤6/8
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中火把底煎上色刷层薄油翻面继续烙，担心饼厚干煎难熟/容易糊可以加两勺水进去
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步骤7/8
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盖上盖子中小火焖煎三五分钟，确认饼熟可以吃了调到中大火把饼皮煎脆烤上色就好了
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-27
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