剩米饭的夏天椰香大米冰淇淋 无奶油
留学时爱上的米布丁，在家几种简单材料就复刻出来跟超市卖的一样的味道，做成冰淇淋也很不错！软糯醇香，没有奶油冰淇淋的厚重，多了份米的清香，搭配果酱和冻水果，轻松搞定一份健康冰淇淋
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步骤1/5
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除果酱外的所有材料倒入锅中小火煮开，边煮边搅拌大约十五分钟左右
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步骤2/5
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用搅拌棒打成米糊，细腻程度根据自己的喜好来调整，我保留了些许的颗粒感，吃的时候有咀嚼的快乐！
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步骤3/5
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一半加入果酱调个颜色和味道～交替倒入模具中冷冻四小时左右取出，酸酸甜甜的更好吃～
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步骤4/5
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粉紫粉紫的颜色我是真的爱，软软糯糯又有颗粒感的米淇淋带着一点米粒，感觉很像小时候吃的糯米雪糕
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最后一步
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搭配冷冻水果，甜度刚刚好也不会腻～喜欢甜的可以煮米糊时多放10克左右的糖～我的这个量做出来是清甜的口感，不是很甜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-28
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