全麦奇亚籽贝果
减脂期看到外面的贝果超想吃,看了配方都有加糖,还是自己动手做做吧,简单好吃又饱腹,一起来看看吧~
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步骤1/22
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将所有食材放到面包机里(没有面包机的用手揉到面光,手光,盆光就可以拿出来啦,然后像搓衣服一样,搓出来有一点点的手套膜就可以了),每个牌子的面粉吸水情况不同,水量160毫升左右,根据实际情况,一点点加水哦,不要一下倒进去,一点点加比较稳妥哦
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步骤2/22
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然后撒干面粉,拿出来面,搓长条
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步骤3/22
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分成5个小剂子,用秤秤一下会更均匀
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步骤4/22
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团成球状
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步骤5/22
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盖保鲜膜,醒发20分钟
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步骤6/22
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醒发好后,撒干面粉,拿出一个剂子
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步骤7/22
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擀成牛舌状(喜欢孔小一点的擀短一点就好啦)
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步骤8/22
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从一端卷起,卷紧一点
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步骤9/22
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捏紧,收口
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步骤10/22
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都做好以后,盖保鲜膜醒发20分钟
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步骤11/22
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醒发好后,把一头擀一下
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步骤12/22
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卷过来,包进去,收紧
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步骤13/22
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都做好
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步骤14/22
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盖保鲜膜醒发30分钟
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步骤15/22
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锅里加入水,煮至水微微冒泡
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步骤16/22
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下贝果烫30秒
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步骤17/22
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翻面再30秒
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步骤18/22
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准备黑白芝麻燕麦片,混合
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步骤19/22
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粘一层芝麻燕麦混合物
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步骤20/22
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210度18分钟(根据自己烤箱的实际情况适当调整温度及时间哦)
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步骤21/22
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烤好啦,出炉
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最后一步
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里面特别有嚼劲哦,做一次一个星期的早餐都有了,吃的时候空气炸锅或者烤箱热一下就可以啦,快去试试看吧~
注意:1.每个牌子的面粉吸水情况不同,水量160毫升左右,根据实际情况,一点点加水哦,不要一下倒进去,一点点加比较稳妥哦!2.烤的时候,根据自己烤箱的实际情况适当调整温度及时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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