苦瓜汤
浏览 2.5万 · 收藏 18
将做法保存到手机
你知不知道夏天苦瓜就是个宝,苦瓜汤可以清热解暑,特别是学生要喝多点。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
黄豆提前洗干净浸泡三个小时,苦瓜去头去尾对半切开,要匙羹刮干净里面白色胶囊,白色那层好苦的,要刮干净它。然后斜刀切成厚厚的片,加入一勺盐用清水浸泡15分钟,这样可以去除它的苦涩味。
-
最后一步
猪骨头洗净冷水下锅去血水捞出,用温水洗干净营养才不会流失,砂锅加入适量的清水、倒入骨头、黄豆、胡萝卜煲三十分钟,时间到!再放入洗净的苦瓜去煲十分钟,用盐和鸡粉调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
换个做法
苦瓜汤的相关分类
苦瓜汤的相关推荐
-
沙白苦瓜汤
19718人看过 -
排骨苦瓜汤
122798人看过 -
苦瓜汤
34352人看过 -
苦瓜汤
57164人看过 -
排骨苦瓜汤,清热去火
57771人看过 -
大白菜炖粉丝
476366人看过 -
白菜大锅菜,奶奶的经典味道!
297793人看过 -
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜山药乌鸡汤
185682人看过 -
包饺子
8834人看过 -
青椒溜肥肠
148156人看过 -
香菇炒白菜
859165人看过 -
益气补血汤
134471人看过