内蒙西部风味的炒山药丸子
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周末做了炒山药丸子,内蒙古西部家常做法,主食和菜的融合,简单易做。味道非常不错,分享给大家。第一次写菜谱,没有经验,只拍了成品的照片,没有拍过程照片。做法简单,会炒菜的大家,一定可以试做成功。对了,这是两个人的量哦。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
彩椒、葱、蒜苗、盐适量
、
面粉80g
、
玉米油40g
烹饪步骤
-
步骤1/3
将胡萝卜、土豆制成丝,用面粉拌匀,基本裹一层面粉即可,不用裹太厚。
-
步骤2/3
将拌好的土豆丝、胡萝卜丝上锅蒸大概是10分钟左右 ,蒸熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入玉米面油,油热后,加入葱、五香粉、翻炒,加入彩椒、蒜苗,生抽和盐,最后加入蒸好的土豆萝卜丝继续炒,加少许葱花出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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