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⭐️红酒酿白蘑菇⭐️

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菊子美食记

今天推荐的红酒酿白蘑菇，是一道中西结合的美味。 西式红葡萄酒，平时我们烹饪的时候使用比较少。 再结合欧芹，芝士碎，白蘑菇煎之后的口感十分诱人。 参与活动: #家乐“我家饭店”夏季上新｜饭店味道，说做就做#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
白蘑菇 500g
、
白洋葱 半个
、
腊肠 45g
、
蒜末 1勺
、
黑胡椒碎 少许
、
红酒 4勺
、
白醋 1勺
、
芝士碎 适量
、
欧芹碎 适量
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

在制作上要特别注意两点： 第一蘑菇梗洋葱和腊肠都是以碎末的形式加调味炒香炒匀，越碎口感越好。 第二煎白蘑菇的时候，要晃锅保证白蘑菇受热均匀，要及时翻面，以免煎糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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