虾仁饼
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没有华丽的外表 但有殷实的内里
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
虾仁
200克
、
裙带菜
一小撮
、
玉米粒
2勺
、
胡萝卜片
4片
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
适量
、
葱花
适量
、
香油、料酒
少许
、
白胡椒粉、糖、盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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疫情前买的一袋袋装虾仁200克,改刀切碎。如果可以出门采购的话可以多放点虾仁的哦,口感更好。
-
步骤2/4
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裙带菜拿一小撮出来泡发5分钟后取出切小块
-
步骤3/4
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家人不爱吃胡萝卜,我只用了4片胡萝卜片切丁、玉米粒也稍微切碎一点,然后将所有食材混合搅拌均匀后静制5分钟
-
最后一步
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锅内加入少许油,用勺挖面团进锅,大小自己随意,用勺子压扁整形,中小火煎至定型翻面,两面金黄即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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