香肠卷边披萨
最爱的卷边披萨,一饼可以吃到两种口感,饼底是脆的,卷边外脆内软,因做饼时卷了边,烤后的饼边内部是空的,还夹着腊肠,单吃这个边都很过瘾。饼酱是自制的披萨酱,味道超棒。担心热量高,马苏里拉奶酪用量少,拉丝效果不明显,但味道非常好。 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
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步骤1/16
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面和好,一定要软
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步骤2/16
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披萨盘底涂油,将面团和好揉光
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将面团铺在烤盘里。
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步骤4/16
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底部要薄薄的。饼边要从外圈向里卷一层,用签子扎孔
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备馅料
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将饼边嵌入腊肠片
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步骤7/16
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底部刷披萨酱
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步骤8/16
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铺菜
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步骤9/16
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撒一层奶酪,再铺香肠和其他料。
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步骤10/16
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入烤箱中层烤15分钟,160度左右,取出,在饼边刷一点油,再铺一层马苏里拉奶酪。再烤。
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步骤11/16
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烤至饼皮金黄即可出炉。
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步骤12/16
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拍图
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步骤13/16
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切开尝尝味道,
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步骤14/16
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看看内容,饼边是卷起来的,内部是空的,非常好
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步骤15/16
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近照
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最后一步
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快拍图吧,馋猫已经下肚一块了,还要吃呢,在吃就没法拍图了。
面团一定要软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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